近日，随着日短夜长，温度渐降，在金山嘴渔村依旧熙熙攘攘的人流簇拥下，一家崭新的富有特色的火锅店开张了。
简短的开业仪式，金山山阳镇渔业村党总支书记谢彬彬与渔家湾餐饮管理有限公司董事长吴林龙一起为红黄两只狮子点睛，预示着生态火锅光明的未来，在激昂的鼓点中狮子尽兴地舞蹈，是生意火红的体现。
金山区旅游协会刁兴林会长为生态火锅开业带来了最美好的祝愿，他希望生态火锅成为金山嘴渔村最大的亮点，各种业态呈现出更多的亮点，吸引更多的市区客人过来。
渔家湾生态火锅，占地面积非常大，是水上和陆上情景交融的所在，五个乌篷船以及多个水中观景台改建的火锅座，以及可容纳数百人的巨大蒙古包卡座，在炫丽的灯光闪耀下，让人觉得不仅是吃火锅，还是赏风景，预计这里将成为不折不扣的网红打卡点。
据悉，渔家湾生态火锅主打重庆卤味火锅，特别是重庆取经的红油辣锅底，吃的就是正宗味儿，可谓在金山渔村就感受山城重庆的火锅精神。更值得一提的就是各式卤味，既能直接吃，也能当涮菜，金钱肚、鸭头、鸡爪、牛肉、藕片...有荤有素，这是要刷爆味蕾的节奏！鸭胗、鸭血、牛肉……20多种卤味，即点即捞，林林总总，有100多道火锅菜品，超高性价比！任性吃。
这真的就是金山嘴渔村冬天里的一把火，让金山嘴的旅游越来越红火。
