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“新闻晨报粉丝节”黑龙江“小磨坊”有机大米登陆上海

更新时间:2017-5-31 10:43:14

适逢传统的端午佳节小长假,第一届“新闻晨报粉丝节”在上海锦江乐园启动,据悉,新闻晨报微博的粉丝量即将突破3000万,此次三天粉丝节市集,预计有展位近百个,人流量将突破3万人。不仅有进口食品、各种葡萄酒、还有苏宁易购、摩拜单车、麦当劳、Tonic、厨牛、宏图三胞、葡萄科技、饿了么等还为到场的粉丝们准备了有趣的互动及丰厚礼品。


令人关注的是黑龙江小磨坊有机杂粮农业有限公司携优质绿色的“黑龙江有机大米”亮相市集,供上海市民品尝。据了解,“小磨坊”品牌旗下包括大米、小米、黑豆、黄豆、红豆等随后将登陆上海市场。届时,安全、好吃、新鲜的原生态大米饭、防暑的绿豆汤,黄豆浆、黑豆浆等好吃好喝的将端上上海市民的餐桌。

在现场,记者看到,采用小麻袋、棉布袋、易拉罐等不同包装,价格不同的有机大米琳琅满目。同时,工作人员早早地将香喷喷的大米蒸好,等着市民品尝。“很好吃,比平常的大米要香得多,有咬劲,甜丝丝的,再给我一点。”一位市民品尝之后,赞不绝口。


黑龙江省一直以来素有“全国大粮仓”、“北大仓”的美誉。据小磨坊集团公司董事长曹玉祥介绍,小磨坊基地就位于黑龙江省鸡西市鸡东县,比邻俄罗斯远东无人区,兴凯湖小湿地,下亮子乡朝鲜族村。据介绍,该区域拥有“北大仓”肥沃的黑土地,同时森林原始,水质天然,是一块属于种植原生态、有机农作物的绝好地带。

“这里属于亚热带季风性气候,夏季高温,冬季寒冷,年日照时间达到2700小时,年均无霜期140天以上,年均降水量610毫米,在这里生产的农作物中植物蛋白是普通作物的4—7倍。”曹玉祥说。

据悉,多年以前,深感于越来越严重的食品安全问题,曹玉祥选择辞去公务职务,毅然“下海”,与同事一起下决心寻找“小时候的味道”,在东北这块肥沃的“无人区域”建立“小磨坊基地”,开始种植高品质的有机农作物。截止目前,该基地有水田5200亩、旱田4700亩,水田年产155~170万斤水稻,旱田年产120~150万斤大豆、黑豆、红小豆、玉米等。

曹玉祥表示,借助优质空气、水质、土壤,基地完全是以欧盟、美、日、中、有机标准中最严格上端条款作为小磨坊标准耕作种植生产,全程使用有机肥、蜂蜜灭虫、食品级生物制剂(食用氨基酸、食用离子态硒,天然矿物硅)等种植操作,独立地块、生物隔离、水田实施单排单灌,以试验田示范基地为标准种植出真正有机粮食。


曹玉祥告诉记者,日前,东北的春天已经来临,小磨坊基地插秧的农民,穿着白大褂戴着口罩插秧,这个标准化耕作实属罕见,“在稻田的生长期内,我公司要求凡是田间管理的人员进入田间,必须着装,防止其它人员进入田间照成污染。我们的想法是,要想把企业做到正规化、标准化,必须队伍要过硬,要把农民真正变成产业化农民必须有实质性的转变,才能使企业有旺盛的生命力,才能保证产品做到极致。现在这种方式在我公司已成为常态。”

小磨坊基地为了满足城市市民旅游与种植的愿望,还采取 “认购土地”的形式,“也就是说,你认购一块地,有朴实的、专业的当地农民为您种植,一年产出的粮食将寄送到您的家里。另外,我们已经实现从育苗到收割的全程可追溯控制数据系统,在手机APP上监控实时画面,完全可以了解您自己认购土地的种植情况。”曹玉祥说。

目前,小磨坊基地的“地主APP”已经覆盖了全国14个省份,甚至包括贵州、重庆、新疆等地。“接下来,我们想进入上海,让上海市民吃到我们小磨坊的好大米好小米等等。”曹玉祥表示。

同时,为了适用运输和储存,小磨坊有机粮食采用冷存储水稻,全部采用地下恒温保存,由欧盟认定的全球最先进的瑞士布勒设备即时加工,产品内外包装实施全有机物包装。对于希望体验碾米的家庭,还配置新鲜稻谷和迷你碾米机,自己在家就可以碾出清香的糙米、普通白米、胚芽米。曹玉祥表示,目前是采取与顺丰、德邦(战略伙伴)合作物流,由源头直接到终端,不管在哪个平台下单,一律小磨坊快递配送,“一般而言,北京地区3天,上海4天时间就可以到达。”


考虑上海地区湿度等特殊情况,小磨坊专门设计了“易拉罐”包装,“这里面可以装1Kg,你如果快吃完了,提前5天告诉我,我再寄送给你,我们包装上面都有提示,建议15天内吃完,现吃现碾,保证粮食新鲜。”曹玉祥介绍说。

就在5月9日,历经五年的辛勤努力,经国家级测土机构(农业科学院土壤肥料检测中心)检测小磨坊基地有机质已经达到68.7g/kg。之前,小磨坊基地已经获得有机认证、有机流通许可证、有机食品加工许可,同时也在扩宽销售渠道,通过线上销售将优质有机粮食送到更多家庭的“餐桌”。

此前,在上海校友价值联盟举办的“小磨坊大米进入上海销售路径研讨会”上,校友价值联萌联合创始人、CEO耿兆军,甲壳素技术专家郭小军、宗客网代表施民生、大商脉联盟秘书长张厚忠等人就对小磨坊的模式十分看好。

当天,来自“Young厨房”的双色冰淇淋西瓜也备受市民喜爱,据悉,这种西瓜的瓜肉是互为镶嵌的奶黄色与粉红色,跟双色冰淇淋很像。工作人员介绍:“这种瓜的水分要比普通西瓜高一倍多,营养价值非常高,入口即化,很多人吃过此瓜后,再也不想吃其他的西瓜”。

 

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