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上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

更新时间:2018-9-19 18:00:56

       铁皮石斛,因其神奇独特的药用价值和保健功效,享有“救命仙草”的美誉,更是中华古代“九大仙草”之首。但是,铁皮石斛一般生长在近千米海拔的半阴湿的岩石上,陆地生长较为罕见。然而,在上海浦东却有一个铁皮石斛生态养生园,整个园区通过模拟铁皮石斛的野外生长环境,成为铁皮石斛的野生种植实验基地,经过7年时间的发展,也让石斛养生文化逐渐进入普通老百姓的视野,让市民在园区体验从中受益。

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

460亩石斛基地 模拟野生有机种植

        9月2日,记者一行来到了位于老港镇东河村的玄圃石斛生态养生园,很远就可以看到一排排壮观的联栋智能大棚,不知道的人可能还以为里面种的是平常的瓜果草莓之类的经济作物,走进大棚一看,才知道里面种的是有着“中华九大仙草之首”美誉的铁皮石斛。

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

        据玄圃石斛园负责人曹康平介绍,目前区域总面积达460亩,设施种植面积已有30000平方米。基地全部采用现代化连栋温室大棚种植模式,自动喷灌,自动调节温度,设施先进完善,全部采用有机种植,自制酵素营养液,七年来,口碑良好,已经成了大家共认的安全铁皮石斛种植养生保健基地。

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        在大棚中,可以看到一张张特殊的“床”上,长满了郁郁葱葱的铁皮石斛,大盆小盆,错落有致,一年生,两年生,三四年生的都有,枝条充满生机,别有一番景象。曹康平告诉记者,盆的底部不是普通的泥土,而是透水、透气的有机肥基料。而平时施肥用的肥料是环保酵素,浇水用的是经过过滤和净化后积蓄的雨水,“整个种植通过模拟铁皮石斛的野生生长环境,还原原生态野生化种植。”

        据悉,北纬31度区域刚好是我国珍稀药材宝库,曹康平表示,玄圃石斛基地刚好位于北纬31度的东海之滨,靠近浦东机场,这里空气清新,气候温和,雨量充沛,四季分明,铁皮石斛在这块土地上能够完成春生、夏长、秋收、冬藏的自然生长规律,石斛的营养能够储存下来,质量优质,口感粘稠,药用价值高。

        那么优质的铁皮石斛是什么样的呢?曹康平表示,判断石斛的品质可以通过5个简单的方法,一是“看”,铁皮石斛茎表皮有铁锈色;二是“闻”,掰开新鲜石斛的茎,放在鼻子下闻有一股淡淡的草香味,无浓厚的杂草味;三是“掰”,将铁皮石斛鲜条用双手轻轻捏住,能轻易地掰成两截,有清脆的声音,断面平整,断口无过多纤维连接;四是“照”,把铁皮石斛鲜条放到光源处,能看到茎杆为通透的翠绿色,里面纤维极细且少;五是“嚼”,将优质的铁皮石斛鲜条放到嘴巴里,会越嚼越黏牙,渣少。

放弃原本工作 种植铁皮石斛创业

      据介绍,曹康平是盐城人,学的是农业,毕业后就一直和农业离不开关系,到上海工作后搞的也是设施农业安装。2011年,曹康平与一位朋友合作时,接触到了人工种植的铁皮石斛,“他是浙大的一位教授,专门搞石斛种植研究。朋友说,石斛的药用价值很高。然后问我,要不要带到上海试试。”

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

       起初,曹康平并没有被打动,“我说要先自己吃吃,有没有效果。”随后,经过自己亲自食用,感觉到效果十分好,曹康平就萌生了创业的念头,“这么好的东西,为什么不能带给更多人?”曹康平就把自己之前农业设施安装工作丢给了亲戚,决定以种植铁皮石斛项目开始创业。

       刚开始的时候,曹康平并不知道铁皮石斛到底该怎么种,“也是边学边干”,加上之前自己从事的就是和农业有关的工作,学习起来很快。但是,种植铁皮石斛与种植其他瓜果不一样,对生长环境要求十分严格,“前期都是处于尝试阶段,大量的投入而没有产出。”

       2012年,曹康平寻思着在上海筹建一个“玄圃仙草园”,深入开发铁皮石斛项目。2012年,玄圃铁皮石斛项目正式落户老港。

       为了更好地种植铁皮石斛,曹康平与浙江大学的研究所合作,从育苗、驯化苗、移栽大棚等等操作开始,经过反复试验、实践,解决了铁皮石斛种植过程中遇到的一系列难题。目前,玄圃石斛生态养生园不但是浙江大学的一个石斛研究基地,还成为长三角旅游中的特别风景区。

爱上石斛深加工,联手生态甲壳素让石斛品质更好

       在多年的探索中,曹康平发现,仅仅种植石斛还远远不够,必须将石斛健康养生文化传播出去。因此,她希望将玄圃石斛园打造成为一个集现代农业、旅游观光、休闲养生相结合的科普教育基地、旅游基地,让更多朋友在实地体验中认识、接受、试用铁皮石斛,成为药食同源的植物保健品。

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

       平时,曹康平除了向专家学种植技术,还开始扩充自己的知识面,研究石斛的保健知识,开发石斛的深加工产品,海还专程去上国学课,学书法、练古琴、打太极等等,并且将这些引入到玄圃石斛园内,建立了养生讲堂,吸引许多市民前来观光游玩,学习国学,体验养生文化。

上海“玄圃石斛园”用心科普 做好健康生态领先者

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       当下,玄圃石斛生态园也迎来了七周年,曹康平开启了“大手笔”优惠,联手4S店。打出了“买11万玄圃石斛产品,送11.9万别克英朗轿车”活动用来回馈新老客户,“活动刚刚一周,已经送出去了5、6台车。”曹康平表示,这么做也是为了扩大石斛的影响力,让大家看到农业园可以凭借生态农产品的开发参与市场竞争,找到经济增长点。

       曹康平表示,七年来,玄圃团队一直坚守只做最好品质的石斛,树立铁皮石斛市场正宗的品质标准,将石斛健康养生文化传播出去,也努力做好郊区示范园品牌,带动周边村民精准合作,呵护生态环境,一起致富奔小康。

       目前,曹康平开发的铁皮石斛产品已经形成系列,比如微粉、超微粉、微片、仙花茶、铁皮枫斗等等,而在园区内,石斛的科普知识无处不在,包括石斛历史、食用方法、最佳时间、功能效用等等。曹康平说,“我们打造的是一个平台,让志同道合的人一起走进来,共同推进大健康大保健事业。”

       曹康平表示,未来园区将引进宇元生态甲壳素营养液,与环保酵素形成互补,力求石斛的营养价值及药用价值达到最好,更好服务会员及满足市民养生保健。据悉,甲壳素技术不仅能提高种植养殖质量,更大的贡献在于改良土壤和水质环境,吸附土壤毒素及重金属,经过改良的土壤种植的农作物能够达到“无农药”、“无化肥”、“纯天然”、“有机安全”等高标准。甲壳素蔬菜、水果因其微量元素丰富,纤维韧性,叶片丰厚,耐储藏,口感好等特点,可以深加工变成即食食品,以甲壳素农产品为原料,采用现代生物技术分解,提取并添加多种微量元素(植物生长所必须)精制而成的制剂、口服液、胶囊、零食等,被人们誉为“功能食品”、“植物疫苗”。(李玉)

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