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宇元 “生态甲壳素”茶安吉试种成功 极品白茶有望出炉

更新时间:2018-4-3 13:49:35

中新网上海4月2日电(李玉)又到一年采茶季,茶乡处处采茶忙。3月30日记者一行驱车从上海赶到安吉“生态甲壳素”茶叶基地与安吉白茶青叶交易市场,现场体验宇元“生态甲壳素”安吉白茶试种成功的喜悦。


亭亭玉立的“生态甲壳素”白茶


“生态甲壳素”水果能量十足


“生态甲壳素”蔬菜被称为“植物疫苗”

 

第一站,首先来到安吉青叶茶交易市场,整个市场人头攒动一片繁忙景象,由于老天帮忙,今年安吉白茶产量品质看起来比往年要好,但市场销售情况并不乐观。

在现场,有很多盛满茶叶的塑料篮,时间刚过中午,粗略看看,大约有上千人,盛满青叶的塑料篮更是一眼望不到边。



现场拍摄的安吉白茶青叶茶

当记者问到今年茶叶价格情况时,几位茶场老板都回答说,不是很好,去年这样的青叶可以卖到80—100元一斤,今年只有60—70一斤,今年因为气温高,茶叶成熟的早,量上来了,而价格却下来了。在现场,稍显着急的茶农老板甚至说给钱都卖,如果带回去不及时加工成干茶,损失会更大。现在卖掉青叶的目的是把采茶人工费付掉,因为请的都是外地女工来采茶,一天一个采茶工的人工费大约需要120元。现场也有埋怨声,又不是安吉才有白茶,外地的白茶也在这里销售的,很难分清哪是正宗的安吉白茶,因为湖南、湖北、安徽、福建等地也有白茶,近几年鱼龙混杂情况导致青叶交易价格下滑。

第二站,我们一行来到国内首家宇元“生态甲壳素”白茶生产地——位于长兴县和平镇的汁多茶茶场,愈百位采茶女工正在吃午饭。

据茶场介绍,一个好的采茶女工一天能采一叶一芽4斤左右,两叶一芽6斤左右,除了吃饭睡觉,一天时间都在采茶,为了采出最好的明前茶,采茶女工几乎是在跟时间的赛跑。

 

两位90后负责汁多茶茶园的日常工作,一位叫王城,来自本地,是一位放弃上海高薪工作,致力于回家带动农户致富,提升茶叶品质的小伙子。一位叫黄煜焜,是位定居上海的山东姑娘。


黄煜焜说,汁多茶茶园是采用国际领先的“生态甲壳素”种植技术,将茶叶种植土壤和用水系统通过宇元先进模式进行全方位处理,实现零污染、零农残,并通过种植养殖一体化实现茶园肥料自给自足,这样既可以丰富土壤中的有机质,也可以逐渐恢复土壤中有机物的多样性,从而使茶叶中各种营养成分达到均衡,口感绵柔清爽,回味甘甜,极具营养价值。

 

此外,在采摘和加工方面也有极高标准,为了能够采出最高品质的露水仙芽,采茶工每天早上6点钟之前就到山上采摘到太阳出来结束,除了严格按照一芽一叶标准精心采摘外,还会尽量保证所采芽叶大小均匀形态优美,为喜爱白茶的朋友们提供最高品质的“生态甲壳素”白茶。

 

据悉,安吉白茶分布区域于浙江省湖州市安吉县,是中国六大茶叶之一,白茶其实也是绿茶,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。

而安吉自古就被称为“竹乡”,毛竹也是当地的经济作物之一,这几年毛竹拔掉种茶叶的现象很普遍,当地政府虽然加大打击毁林毁竹力度,但茶树还是越种越多,施用农药与化肥的情况也普遍存在,有些茶园因为土壤板结,水土流失,茶树老化,直接导致一些茶叶的品质不如从前,为了扭转局面,很多茶场在打造生态牌,坚决不用农药与化肥,但整体情况优劣难分。


汁多茶茶园总经理王城说,汁多茶茶园生产管理标准极其严格,“生态甲壳素”的使用大大改善茶树生长环境,茶园采取茶鸡混养的模式,鸡吃草、吃虫,鸡粪发酵后做肥料,整体形成一个肥循环。

王城说。我们可以触摸到茶叶叶面比较厚,叶片稍显粗糙,肉眼能看到叶尖稍卷,茎杆比较粗壮,叶片自然健康挺拔;茶树的须根增多,茶叶吸水、吸肥能力增强,茶条呈发散性,嫩芽密集,品质极佳,干茶泡出的茶有奶香味,茶色黄而泛白,清爽不涩,回味甘甜。各种营养成分含量和能量远远高于其它安吉白茶,氨基酸和营养成分含量远高于国家标准。


上海交通大学分析测试中心对“甲壳素”种植的蔬菜与白茶进行检测显示,各项指标达国际标准。

“生态甲壳素”研发团队的负责人,来自宇元生物的郭小军先生也从不同角度解读了甲壳素对植物、尤其是对茶叶的改善与提升。

他说,甲壳素技术不仅能提高种植和养殖质量,更大的贡献在于改良土壤和水质环境,让农业增产,让农民增收,让农村环保。经过甲壳素改良的土壤种植的农作物能够达到“无农药”、“无化肥”、“纯天然”、“有机安全”等高标准。

针对安吉茶叶市场出现的问题。“生态甲壳素”郭小军说,只有加大“生态甲壳素”茶叶基地示范效应,或许才能改善茶叶种植过程中施用农药化肥,进而解决土壤板结,茶树老化,茶叶生虫,茶叶品质下降等一系列问题。


相关资料显示,“甲壳素”被科学界称为“第六生命要素”,其天然、碱性、阳离子、可再生资源等特点。以甲壳素产品为原料,采用现代生物技术分解,提取并添加多种微量元素(植物生长所必须)精制而成的制剂、口服液、胶囊、零食等,因其在农业方面所取得的良好效果,被人们誉为“功能食品”、“植物疫苗”。


与此同时,记者也了解到,上海交大为背景前沿生命科学研发团队正在研发更加生态环保的“生态甲壳素”,此举将是迄今为止国际上首创甲壳素生物提取法,或可解决甲壳素提取方面的世界性环保难题。为甲壳素的在医学,材料学,航空航天,环保,食品,化妆品等各方面的推广应用和产业升级奠定雄厚基础。(完)






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