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希尔顿CEO:客房服务并未过时,但需要变化

更新时间:2015-6-3 16:54:34

   【环球旅讯】希尔顿酒店集团旗下的每家全服务型酒店都提供客房服务,或客房服务的替代服务,不过其服务将越来越多地根据市场需求而变化。

    希尔顿酒店集团的CEO Christopher Nassetta称目前全球酒店业的普遍趋势是,客房服务和迷你酒吧等酒店产品将根据市场条件而变化。

    Nassetta表示,为客人提供他们所需“并且愿意为之付费”的服务将推动酒店的再投资。

    他认为此类“灵活服务”将阻止服务标准的退化,有些酒店因为提供了无法赚钱的服务而使服务标准退化了。

   2013年8月,希尔顿纽约Midtown酒店因为停止客房服务而造成了轰动,一个月后他们恢复了服务,但是餐食变成了纸袋包装,并且只在早餐和晚餐时间提供。

   该酒店当时表示,Herb ‘N Kitchen餐厅的餐食,包括早、中、晚餐都会“为酒店客人打包送到客房中”。

   6月1日,Nassetta在纽约大学举办的酒店投资会议上说道,未来希尔顿酒店集团旗下的部分全服务型酒店将保留传统客房服务,其他酒店则会在特定时间内提供,或者像希尔顿纽约Midtown酒店那样提供打包好的餐食。

   客房服务将根据当地市场条件而变化。

   这一变化是由于市场中对经济型酒店的强劲需求而产生的,这些酒店从来不提供客房服务。(Zoe 编译)

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